いつもの食卓:大葉でつくる納豆 By: Shukuko 2024年9月8日2024年9月8日 ホームメイドおうちじかんガラス容器タニカヨーグルティアレシピ保存食大葉手作り納豆津久井在来大豆無農薬大豆甘酢大豆発酵食品自家栽培大豆蒸し大豆非常食 ある日、夫が私にこう言いました。納豆ってその辺の葉っぱで作れるらしいよと。さくっとネットで調べてみたというので話を聞いてみたら、納豆菌は枯草菌(こそうきん)の一種で、多くの植物はこの枯草菌が付着していて、大豆と一緒に枯草… Read More