パン焼けました

図書館で借りてきた本を片手に、初めてパンを焼いてみました。思ってたより簡単で、ちょっと拍子抜け。パン作りは難しいとずっと決めつけていたから。

こんなに手にくっついていいのか？と訝りながら進めるこねる工程。

3時間ほったらかしてから、レーズンとクルミを練り込む。

そして、普通の電気オーブンで焼く。参考にした本は、「少ないイーストで、失敗のないパン作り」。この本、簡単なレシピで美味しいかも。納豆、味噌、梅シロップ、パンと少しずつホームメイドが増えていく。あら？どれもほったらかし系だ。